Наука

Пестициды в нашей еде: что европейский отчет действительно раскрывает о наших тарелках

17 мая 2026 г.Родион Златоустов1 мин

В рамках обширного исследования в Европейском союзе было проанализировано около 10 000 образцов пищевых продуктов с целью измерения присутствия остаточных пестицидов. Хотя подавляющее большинство товаров соответствует установленным нормативным порогам, примечательно, что более чем каждый второй продукт, тем не менее, содержит обнаруживаемые следы этих веществ. Эти результаты подчеркивают постоянную актуальность вопроса о химических веществах в нашей пище и важность дальнейшего мониторинга.