Наука

Кишечный микробиом модулирует фактическое усвоение калорий, согласно новому исследованию

1 июня 2026 г.Игорь Гранитов1 мин

А что, если калории, указанные на этикетках, — это лишь часть истории? Исследователи продемонстрировали, что наш кишечный микробиом играет ключевую роль в фактическом объеме энергии, которая усваивается организмом.

Это открытие может кардинально изменить наше представление о питании и подходе к диетам, выходя за рамки простых цифр на упаковках.