Мировые новости

Злаковая дилемма: Цельное зерно важнее сорта – что на самом деле полезнее?

8 июня 2026 г.Максим Левашов1 мин

Существует распространенное мнение, что спельта легче усваивается организмом, чем пшеница. Однако, насколько это утверждение соответствует действительности? Диетолог-нутрициолог помогает разобраться в этих заблуждениях и раскрывает ключевые аспекты, на которые стоит ориентироваться при выборе злаковых продуктов.