Рынок свинины в России: Цены падают из-за переизбытка производства
На российском рынке наблюдается значительное снижение цен на свинину, вызванное переизбытком предложения. В период с 20 по 26 апреля 2026 года оптовая стоимость свиных отрубов сократилась на 15-22% по сравнению с аналогичным отрезком 2025 года.
Согласно аналитическим данным, средняя закупочная цена на свиную полутушу второй категории уменьшилась на 15%, достигнув отметки в 188 рублей за килограмм. Окорока подешевели на 18% (до 232 рублей), лопатки — на 17% (до 230 рублей), а грудинки показали наибольшее падение — на 22% (до 195 рублей).
Эксперты связывают это падение с активным наращиванием объемов производства свинины внутри страны в начале текущего года, что привело к избытку продукции на прилавках.
Помимо снижения цен, свинина уже второй год подряд признается наиболее доступным видом мяса для приготовления шашлыка в крупных розничных сетях России. Куриное мясо занимает второе место по бюджетности: стоимость микса из бедра и крыла цыпленка-бройлера начинается от 260 рублей за килограмм, а готовый шашлык из цыпленка-бройлера — от 285 рублей за килограмм.
Похожие новости в рубрике «Новости России»
Все материалы →
«Это же не столовая»: Немоляева высказалась против системы чаевых для актеров
Известная российская актриса Светлана Немоляева выразила свое резкое неодобрение по поводу системы чаевых для артистов, которая была недавно введена в московском Театре на Покровке. В интервью Немоляева подчеркнула, что традиционно актеры никогда не получали чаевых по
Шеф Пентагона Хегсет: США найдут способы помочь Украине защитить себя
Министр обороны США Пит Хегсет подтвердил стремление Вашингтона помочь Украине в ее самообороне, заявив, что будут найдены все необходимые для этого способы. Выступая 30 мая, Хегсет подчеркнул приверженность Вашингтона обеспечению способности Украины защищать себя, обещая найти эффективные пути
В Ставропольском крае избили мужчин, заступившихся за девушек
В селе Винсады Ставропольского края мужчина получил серьезные травмы, пытаясь защитить девушек от агрессивной компании подростков. Инцидент произошел в субботу, 30 мая. Согласно сообщениям, на детской площадке к девушкам, мирно проводившим время, пристала группа молодых людей. По словам одн
Депутат Стенякина напомнила о возможности получить новую семейную выплату с 1 июня
С 1 июня в России запускается новая семейная выплата. Депутат Государственной Думы Екатерина Стенякина разъяснила основные условия ее получения. Главное условие — среднедушевой доход семьи не должен превышать 1,5 прожиточных минимума, установленных в данном регионе проживания семьи. На
Иран обещает особые условия для России и Китая в Ормузском проливе
Россия и Китай получат «особый подход и благоприятные условия» при прохождении через стратегически важный Ормузский пролив. Об этом 30 мая заявил Эбрахим Азизи, глава парламентского комитета Ирана по национальной безопасности и внешней политике. По его словам, стратегически важные для Ирана
Прохор Шаляпин: «Я уже написал завещание и проверяю его перед каждым вылетом»
Известный певец Прохор Шаляпин в одном из своих интервью признался, что заблаговременно составил завещание и уже точно определился с тем, кому будет передано его наследство после ухода из жизни. «Я постоянно, перед каждым вылетом в любой город, проверяю завещание. Да, оно у меня есть», —