Готовим с исследователем вкуса профессором Томасом Вильгисом: Ревеневое варенье или конфитюр – изысканное дополнение к сырам
Ревень — это поистине многофункциональный продукт на кухне, который ценится в самых разных блюдах: от киселей до классического ревеневого пирога. И хотя его популярность растет, садоводы хорошо знают, как быстро он может заполонить весь участок. Что же делать с обилием этих замечательных стеблей? Профессор Томас Вильгис, наш эксперт по вкусу, предлагает приготовить из них гсэльц (или, как его называют в Швабии, Xäls или Gselz) – оригинальные виды варенья или конфитюра. Ведь ревеневый конфитюр прекрасно подходит не только для завтрака с булочкой, но и удивительно гармонично дополняет множество сортов сыра, становясь изысканным акцентом на любой сырной тарелке.
Свежие материалы — Политика и общество
Мать сообщника убийцы врача получила тюремный срок за непринятие мер
В деле об убийстве доктора Штеффена Брауна долгое время обсуждался вопрос о степени вины матери одного из двух осужденных за преступление. Несет ли она дополнительную ответственность за произошедшее? Земельный суд Трира вынес окончательное решение по этому делу, приговорив женщину к более чем п
Смородиновый торт с крошкой безе
Эта смородиновая торта, дополненная сливками и хрустящей крошкой безе, воплощает собой идеальное летнее наслаждение. Клаудия Хеннике-Пёшк превратила это великолепное сочетание ингредиентов в поистине неотразимую кондитерскую мечту.
Смертельный инцидент: Мужчина погиб при парковке Unimog в гараже
Трагический инцидент произошел во время парковки: мужчина получил смертельные травмы головы, пытаясь припарковать грузовой автомобиль Unimog задним ходом в гараже. По всей видимости, он недооценил высоту транспортного средства, в результате чего его голова столкнулась с потолком помещения, что
Пятимесячное закрытие Рейнской железнодорожной ветки: Альтернативы для пассажиров
С вечера пятницы железнодорожная линия между Висбаденом и Тройсдорфом полностью закрыта на пять месяцев. Эта мера значительно повлияет на поездки как для постоянных пассажиров, так и для путешественников. В данной статье вы найдете подробную информацию о доступных альтернативных маршрутах и реш
Засухоустойчивый газон: Как экономить воду и создавать комфортный климат в саду
Даже несмотря на жару и засуху, вам не придется отказываться от зеленого газона и тратить драгоценную воду на полив. Засухоустойчивый газон делает это возможным! Мы дадим ценные советы по выбору подходящих семян и правильному уходу за ним.
Как справиться со вспыльчивостью? Советы для обретения большего спокойствия
Как эффективнее управлять своими эмоциями? Какие практики способствуют более спокойному восприятию повседневных вызовов? Профессор Манфред Шедловски делится своими мыслями на эту тему в программе SWR1 Leute.